スタッフブログ

三留 大葵

もんじゃの聖地

[2019/03/18]

スタッフ:
三留 大葵
カテゴリー:
プライベートダイアリー
こんにちは!メカニック三留です。

先日月島に行ってきました!


月島と言えば東京にあるもんじゃの聖地。
もんじゃストリートと呼ばれるだけあって
歩いても歩いてももんじゃ店!


どこも美味しそうで選ぶのに迷ってしまいますし、
平日なのに凄い混んでました。


やっとのことでお店に入って注文。


こちら、紅ショウガと豚肉のもんじゃなのですが
紅の豚と言う名前らしいです。


某アニメみたいな名前ですね…
レモネード飲みながら『飛べない豚はただの豚だ』
とか言いたくなる衝動を抑えつつ、


具材だけを鉄板にザーッと。

うーんいい香り…♡
なんて甘いこと言っていられません。
熱々の鉄板からの蒸気で死ぬほど熱いです。
戦いです。


混ぜ混ぜザクザク…


手を抜いたらキャベツが大きくお好み焼きみたいに
なってしまう為手は抜けません。
途中から無言。


はい完成!
途中から真剣勝負だったので土手を作って汁を入れ、
混ぜる写真は撮り忘れました。笑


もはや写真ではお好み焼きとの違いは分かりませんが、
味は文句無しの美味しさです!
自分で作れる楽しさも相まって3つほど食べてしまいました。


ちなみにもんじゃ焼きは
江戸時代頃、焼く時にタネで文字を書いて遊んだ
『文字焼き』のもんじやきが訛ってもんじゃ焼きになったという
一説があるらしいです。


江戸時代からのソウルフードを味わうことができて
とても満足できた休日でした!!